CRE2026第17屆廣州酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)&第17屆廣州國(guó)際餐飲食材展

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味覺(jué)革命+顏值暴擊這場(chǎng)融合菜+漂亮飯品鑒會(huì)，解鎖2026爆款新商機(jī)

編輯：小郭發(fā)布時(shí)間：[2026/2/5 8:45:23]

當(dāng)食材跨界碰撞出新奇味覺(jué)，當(dāng)顏值與營(yíng)養(yǎng)達(dá)成完美平衡，一場(chǎng)屬于餐飲人的創(chuàng)新盛宴即將啟幕！

CIE第125期融合菜漂亮飯創(chuàng)新應(yīng)用品鑒會(huì)，以 “融合無(wú)界·美‘食’每刻” 為主題，匯聚行業(yè)先鋒力量，打造集品鑒、交流、合作于一體的餐飲生態(tài)平臺(tái)。2026年3月24日，邀你共赴這場(chǎng)味覺(jué)與視覺(jué)的雙重盛宴！

活動(dòng)時(shí)間/地點(diǎn)

活動(dòng)時(shí)間

2026年3月24日（周二）13:00-18:00

活動(dòng)地點(diǎn)

CIE餐創(chuàng)飲擎空間（廣州市荔灣區(qū)東沙大道16號(hào)廣州國(guó)際醫(yī)藥港·健康方舟6樓）

五大亮點(diǎn)搶先看

20+創(chuàng)意菜品集中亮相，驚艷味蕾

中西融合、地域融合、輕食健康等多元方向的創(chuàng)新菜品現(xiàn)場(chǎng)展示。每一道菜都是食材跨界與工藝創(chuàng)新的結(jié)晶，帶你領(lǐng)略“漂亮飯”的顏值暴擊與味覺(jué)革命。

大師現(xiàn)場(chǎng)演繹，解鎖硬核干貨

特邀知名廚師現(xiàn)場(chǎng)制作招牌融合菜，解密創(chuàng)意背后的技法與理念。從色彩搭配、擺盤(pán)技巧、器皿選擇，到如何平衡顏值與營(yíng)養(yǎng)，滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)用干貨傾囊相授。

沉浸式互動(dòng)品鑒，零距離交流

嘉賓可近距離觀賞菜品制作過(guò)程，親身品嘗創(chuàng)意美味。還能與主廚面對(duì)面交流，探討菜品研發(fā)思路，碰撞靈感火花。

權(quán)威趨勢(shì)發(fā)布，把握市場(chǎng)風(fēng)向

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)重磅發(fā)布《2026融合菜與“漂亮飯”消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》，深度解析市場(chǎng)數(shù)據(jù)與創(chuàng)新案例。幫助餐飲人精準(zhǔn)捕捉消費(fèi)熱點(diǎn)，提前布局下一季爆款菜單。

精準(zhǔn)資源對(duì)接，打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游

特設(shè)源頭供應(yīng)鏈優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品展示區(qū)與洽談區(qū)，供應(yīng)鏈企業(yè)可展示優(yōu)質(zhì)食材、飲品、設(shè)備、器皿等產(chǎn)品。直面餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、廚師長(zhǎng)等核心決策層，實(shí)現(xiàn)供需雙方高效對(duì)接，共謀合作商機(jī)。